肯德基食物驿站破1000家，买卖向善下的餐饮公益样本走出新路

发布日期：2025-07-14 06:25:20 点击次数：95

据聚集国粮农组织(FAO)统计，全球每年约有13亿吨食物被糜费，而同期仍稀有亿东谈主面对饥饿。在此配景下，“食物驿站”、食物银行等模式应时而生，以此来减少糜费并助力社会公益。2021年国度制定《反食物糜费法》，2024年推出《食粮浮浅和反食物糜费行动决议》，国度正在接续加强市集监管，不竭食物糜费步履。在中国这一模式也渐渐兴起，如“绿洲食物银行”等公益机构与餐饮企业互助，推动食物质源的合理欺诈。

行为全球著明餐饮品牌，肯德基中国自2020年起推出“肯德基食物驿站”状貌，将店内已过最好赏味期、仍在保质期内未售出的“余量食物”免费提供给有需要的东谈主，这雷同子立异性地减少了食物糜费。

嘉宾共同见证肯德基食物驿站冲突1000家

2024年4月22日(第56个世界地球日)，在广州肯德基德兴路DT餐厅内，肯德基晓谕“食物驿站”已完成世界1000家门店布局。

在筷玩念念维(www.kwthink.cn)看来，上述这一数字背后是肯德基自2020年创举餐饮行业余量食物公益分派模式以来，握续5年的探索与坚握。从当先单店试点到如今造成掩饰世界的公益蚁合，“食物驿站”不仅成为肯德基履行社会包袱的标记性状貌，更始创了餐饮行业“减少糜费+社区关爱”的买卖向善立异模式。

千家站点累计发射超1000个社区，肯德基“食物驿站”成可复制的公益样本

肯德基食物驿站主要工作餐厅邻近社区，通过大数据分析余量食物产生限定，以此来确保分发的高效性和安全性。余量食物包含原味鸡、烤翅、薯饼等未售出但妥当安全轨范的食物，通过严格密封和冷冻守护保险品性。

为确保余量食物的安全性，将其灵验地送到有需要的群体手中，肯德基的状貌团队反复测试与论证，造成了一套从食物采集、包装封口到速冻储存、退换领取的轨范化运营手册，并对职工进行系统化的培训，让食物驿站顺畅运营，普及用户体验。

在广州鸿禧肯德基的食物驿站，开端住户们对这个“余量食物领取点”充满狐疑：“真实不错免费拿?”、“会不会不簇新?”，但跟着职工们一遍遍耐烦解释，食物驿站渐渐成了社区和缓的交织点——环卫工李叔会定时来取餐，外卖小哥张哥急促中中不忘捎上一份，隔邻的学生们也养成了下学顺道望望的民风。

各地优秀肯家炸鸡侠分享驿站暖隐痛

最让肯德基餐厅司理刘树兰难忘的是黄女士的故事。两年前，功绩受挫的她偶然走进驿站，职工阿坪不仅提神教师，更用一份餐食和诚恳关怀帮她渡过了坚苦期间。如今，走出低谷的黄女士仍频频回到鸿禧餐厅食物驿站，望望这位“旱苗得雨”的老一又友。这个驿站雪柜早已越过“余粮分发”的功能，成为社区神志的孵化器——每一份被领取的食物背后，皆可能正在助长下一个和缓故事。

据筷玩念念维了解，现在，肯德基世界千家站点累计发射超1000个社区，实的确在地给社区老东谈主、环卫工东谈主、外卖员、低收入家庭等群体创造了便利和实惠。这套“餐厅—社区—受助个体”的关爱轮回，缄默传递着社区和缓，普及着全民节粮意志。

值得在意的是，跟着肯德基食物驿站广州案例被纳入到《中华东谈主民共和国慈善法》的履行情况敷陈中，多地食物驿站餐厅行为“减少食物糜费案例”被授予不同的先进名称。

限制化的复制赢得阶段性的千站着力后，肯德基冉冉打造出了“减少糜费、社区关爱、低碳环保”三位一体的公益标杆，在行业表里广受好评。

肯德基中国总司理汪涛致辞

归来五年发展历程，肯德基中国总司理汪涛暗意，“肯德基食物驿站不仅是品牌对浮浅食粮的社会包袱担当，更是肯德基倡行社区关爱、促进社会可握续发展的长效公益状貌。用食物和缓邻里，为低碳发展孝顺力量”。

餐饮企业自然具备食物质源，通过余量食物分发，既能履行社会包袱，又能优化库存守护。同期，借助于当下愈加数字化的时刻，还能普及食物安全和分发着力，确保公益状貌的可握续性。此外，这种形式也强化了品牌与全球的神志归并。公益不仅是捐赠，更是与消费者配置神志共识的紧迫形式，巧合灵验普及品牌历久价值。

肯德基食物驿站的试验讲授，企业的买卖价值与社会包袱并非对立，而是不错互相促进。通过立异公益模式，肯德基不仅减少了食物糜费、助力社区发展，更塑造了关爱公益、肩负社会包袱的品牌形象。

买卖向善：餐饮行业的社会包袱进化论

在现代买卖环境中，“买卖向善”(Business for Good)已成为企业战术的紧迫构成部分。对餐饮行业而言，这一理念的试验具有颠倒兴致。行为高频消费、高社会构兵度的行业，餐饮企业的公益步履巧合产生远超其它行业的“动荡效应”。

肯德基“食物驿站”模式代表了餐饮业买卖向善的典型旅途——将贬责社会问题(食物糜费、残障群体饱暖)与买卖运营(库存守护、品牌缔造)有机结合，以此造成可握续的公益模式。这种“内生型公益”与传统慈善捐赠有本色分裂：它不依赖企业迥殊资金干涉，而是通过优化现存运营历程创造社会价值。这亦然一种从糜费型向轮回型退换的行业范式变革：倒逼企业优化坐褥规画、库存守护。

在筷玩念念维看来，以“反糜费”为驻足点引发参与文化，造成“企业主导-职工参与-消费者互动”的公益生态，这对于企业和社会的潜在双向影响力亦然不成预估的。企业的买卖价值与社会价值不再是此消彼长的零和博弈，而是不错互相强化的正向轮回。

2025年，肯德基“食物驿站”迎来了五周年里程碑，并完了世界1000家门店布局的紧迫冲突。站在这一弊端节点上，肯德基不仅归来往常五年在减少食物糜费、推动社区关爱方面赢得的着力，更以“千站同业，5载当然”为主题开启新一轮的可握续发展行动。

千站同业系列主题步履，品牌代言东谈主孙颖莎线上想法浮浅食粮

在五周年之际，肯德基联袂品牌代言东谈主孙颖莎推出系列主题步履，在外交媒体平台通过道理节粮科普互动，饱读舞更多东谈主浮浅食粮、减少糜费。

不错看到，“唾手公益、提神实效、历久主义、多元发展”的公益内核在肯德基的这个立异状貌上得到了很全面的印证。

当1000家驿站每天握续传递和缓，当孙颖莎们的敕令让浮浅成为前锋，肯德基食物驿站正在创造越过买卖的社会价值。它不仅是减少糜费的贬责决议，更是一所莫得围墙的公民学校，在这里，每个东谈主皆在学习何如与地球更好地相处。

结语

买卖向善不是给与题，而是企业永续发展的必答题。

肯德基用五年试验揭示出餐饮公益握续发展的中枢：必须找到社会价值与企业利益的契合点，以此造成买卖逻辑闭环;打造科技东谈主文均衡，数字化时刻与东谈主性化工作不成偏废;生态共建念念维，要带动供应商、消费者等全链条一齐参与。

筷玩念念维恒久确信，肯德基食物驿站千站达成的兴致，不仅在于数字自己，更展现了一种买卖向善的可能性。当企业将社会包袱融入买卖模式，公益就不再是资本中心，而成为创造分享价值的引擎。辞世界地球日这个颠倒期间，这个由一家家企业门店编织而成的随和蚁合，正在再行界说快餐行业的价值鸿沟，也为中国鼓励“双碳”目标提供了餐饮领域的立异贬责决议。

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